ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC VÀ THỰC PHẨM
BM Khoa học Thực phẩm và Dinh dưỡng – Hệ thống phòng thí nghiệm
BM Khoa học Thực phẩm và Dinh dưỡng – Hệ thống phòng thí nghiệm

CÁC PHÒNG THÍ NGHIM B MÔN ĐANG QUN LÝ

Hiện tại, bộ môn đang quản lý 3 phòng thí nghiệm là:

  • Phòng thí nghiệm F6.5 và T3.7 là 2 phòng thí nghiệm chính cho để giảng dạy thực hành phần Thực hành của môn Hóa sinh thực phẩm (môn cơ sở ngành cho tất cả các sinh viên của bất cứ chuyên ngành nào của ngành Thực phẩm), đồng thời là nơi thực hiện các thí nghiệm phân tích cho sinh viên làm khóa luận tốt nghiệp.
  • Phòng thí nghiệm F7.4 là nơi giảng dạy các môn chuyên ngành về chế biến thực phẩm và dinh dưỡng, cũng là nơi làm các thực hành chế biến cho sinh viên làm khóa luận tốt nghiệp.

Một số hình ảnh thực hành của sinh viên và thiết bị:

Các thiết bị tiêu biểu:

  •         Cân điện tử SARTORIUS CPA 323S

  • Bể cách thủy Memmert WNB14

  • Máy ly tâm HETTICH EBA 200S

  • Tủ ấm Memmert INB 500

  • Tủ sấy Memmert UNB 400

  • Cân phân tích TE214S Sartorius

  • Máy PCR Eppendorf

  • Máy quang phổ so màu VIS GENESYS 20

  • Tủ sấy Memmert UNB 400

 

Đơn vị liên kết