Sinh viên tốt nghiệp cử nhân ngành Dinh dưỡng và Khoa học Thực phẩm (DD và KHTP) được cung cấp một nền tảng vững chắc về kiến thức, những thành tựu, những công cụ và phương pháp khoa học được áp dụng để giải quyết các vấn đề thực tiễn trong lĩnh vực Dinh dưỡng và khoa học thực phẩm. Sinh viên sau khi tốt nghiệp cử nhân ngành Dinh dưỡng và Khoa học Thực phẩm (DD và KHTP) phải đạt được mục tiêu của chương trình đào tạo:

• Thực hiện các hoạt động chuyên môn chất lượng cao thuộc lĩnh vực dinh dưỡng và thực phẩm.
• Thể hiện xuất sắc trong giao tiếp chuyên môn, phát huy kỹ năng làm việc nhóm và phẩm chất lãnh đạo trong các lĩnh vực liên quan đến dinh dưỡng và thực phẩm.
• Thể hiện đạo đức nghề nghiệp, tinh thần trách nhiệm và khả năng học tập, rèn luyện liên tục thông qua các hoạt động trong lĩnh vực dinh dưỡng và thực phẩm.