Trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế ngày càng sâu rộng, việc đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe về chất lượng và an toàn thực phẩm (ATTP) không chỉ là yêu cầu pháp lý bắt buộc mà còn là lợi thế cạnh tranh sống còn, giúp doanh nghiệp Việt Nam khẳng định vị thế và mở rộng thị phần trên thị trường toàn cầu. Nhận thức sâu sắc tầm quan trọng đó, Bộ môn Quản lý chất lượng Thực phẩm tổ chức hội thảo chuyên đề “Quản lý các hệ thống Chất lượng và An toàn thực phẩm trong nhà máy sản xuất thực phẩm, hướng đến các thị trường xuất khẩu toàn cầu”.
Hội thảo được thiết kế đặc biệt dành cho sinh viên chuyên ngành Đảm bảo chất lượng và An toàn thực phẩm, cán bộ phụ trách chất lượng, sản xuất, và các cá nhân đang làm việc trong ngành công nghiệp thực phẩm, đặc biệt là các doanh nghiệp có định hướng xuất khẩu hoặc đang tìm cách tối ưu hóa hệ thống quản lý hiện có để đáp ứng yêu cầu ngày càng cao từ các thị trường quốc tế như EU, Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc, Úc…
Nội dung chính của Hội thảo sẽ tập trung vào:
- Phần I: Xây dựng hệ thống quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm
- Phần II: Xem xét yêu cầu khách hàng
- Phần III: Giới thiệu hệ thống đảm bảo halal
- Phần IV: Q&A
Thông tin chi tiết về Hội thảo:
- Thời gian: 8:00 – 11:30, ngày 23 tháng 3 năm 2025 (Chủ Nhật)
- Địa điểm: Hội trường E3.2, Trường Đại học Công nghiệp Tp.HCM.
Hội thảo với sự tham gia của các diễn giả là các chuyên gia uy tín với nhiều năm kinh nghiệm đánh giá và triển khai hệ thống QLCL & ATTP cho các tập đoàn đa quốc gia và doanh nghiệp xuất khẩu: Mr. Nguyễn Minh Tuấn, Mr. Nguyễn Khắc Kiệm.
Hội thảo kết hợp giữa lý thuyết nền tảng và các case study thực tế, mang đến góc nhìn đa chiều và những giải pháp ứng dụng hiệu quả; và là cầu nối kiến thức và kinh nghiệm, góp phần thiết thực vào sự phát triển bền vững và nâng cao năng lực cạnh tranh quốc tế của ngành công nghiệp thực phẩm Việt Nam.
Một số hình ảnh liên quan đến Hội thảo:
