ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC VÀ THỰC PHẨM
Hội thảo tập huấn “AN TOÀN THỰC PHẨM BẾP ĂN CÔNG NGHIỆP & TRƯỜNG HỌC”
03/01/2023

————-Hội thảo tập huấn ————-
“AN TOÀN THỰC PHẨM BẾP ĂN CÔNG NGHIỆP & TRƯỜNG HỌC”
🔥Tìm hiểu về an toàn thực phẩm và các tác nhân gây ngộ độc thực phẩm
🔥Các phương pháp kiểm tra và giảm thiểu các tác nhân VSV gây ngộ độc thực phẩm
🔥Kiểm soát và đảm bảo an toàn thực phẩm tại bếp ăn công nghiệp – trường học
🌺Thời gian: 8:00 ngày 07/01/2023 (Đón khách lúc 7:45)
🌺Tại Phòng E3.2, Đại học Công nghiệp Tp Hồ Chí Minh, Số 12 Nguyễn Văn Bảo, Phường 4, Quận Gò Vấp, Tp HCM, Việt Nam
—————Diễn giả—————
– Ông Trương Thành Công
Ban Quản lý An toàn thực phẩm Tp HCM
– TS Bùi Hồng Quân
Giảng viên Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm.
– Ông Kazuyoshi Fukuzumi – Kikkoman Nhật Bản
Kikkoman Specialist – Kikkoman, Nhật Bản
– ThS. Hoàng Tường Vi
Công ty CP Công nghệ Vinatek-Group
————-Nội dung tập huấn———–
⭐Section 1:
Tổng quan an toàn thực phẩm và tác nhân gây ngộ độc thực phẩm
⭐Section 2:
Phương pháp kiểm tra nhanh điều kiện vệ sinh bằng ATP và giải pháp giảm thiểu vi sinh vật gây ngộ độc thực phẩm trong quá trình chế biến thực phẩm.
⭐Section 3:
Kiểm soát đảm bảo an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể
————–Hình thức đăng kí————–
🔥Hotline/ zalo 0909252419 (Mr. Quân – Điều phối)
🔥Link đăng kí: https://forms.gle/kAqm8s8Hb7D66fnT6 (Vì số chỗ ngồi có hạn nên đăng ký dành riêng cho các trường học có bếp ăn tại trường hoặc thuê ngoài và các đơn vị sản xuất suất ăn công nghiệp).
——————————-
Thao khảo thêm thông tin tại website:
#an_toàn_vệ_sinh_thực_phẩm
#antoanthucphan
#kiemsoatantoanthucpham
#hoithaoantoanthucpham

Đơn vị liên kết