I. LÝ LỊCH SƠ LƯỢC
Họ và tên:Nguyễn Thạch Minh Giới tính: Nam
Ngày, tháng, năm sinh: 13.12.1973 Nơi sinh: Thái Bình
Quê quán: Hưng Hà-Thái Bình Dân tộc: Kinh
Học vị cao nhất: Thạc sĩ Năm, nước nhận học vị: 2004
Chức danh khoa học cao nhất: Năm bổ nhiệm:
Chức vụ : Giảng viên
Đơn vị công tác (hiện tại hoặc trước khi nghỉ hưu):Viện Công nghệ Sinh học-Thực phẩm.
Chỗ ở riêng hoặc địa chỉ liên lạc: 28/5 Văn chung, Phường 13, Tân bình, TPHCM
Điện thoại liên hệ: CQ: 08-8940390-666 NR: DĐ: 0903013125
Fax: Email:thachminh1312@gmail.com
II. QUÁ TRÌNH ĐÀO TẠO
- Đại học:
Hệ đào tạo: Chính qui
Nơi đào tạo: Trường ĐH Bách Khoa Hà Nội
Ngành học: Công nghệ thực phẩm
Nước đào tạo: Việt Nam Năm tốt nghiệp: 1995
Bằng đại học 2 (nếu có): Ngành học:
Nơi đào tạo: Năm tốt nghiệp:
- Sau đại học
- Thạc sĩ chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống Năm cấp bằng: 2004
Nơi đào tạo:Trường ĐH Bách Khoa Tp. HCM Nước đào tạo:Việt Nam
- Tiến sĩ chuyên ngành: Năm cấp bằng:
Nơi đào tạo: Nước đào tạo:
| 3. Ngoại ngữ: |
1.Tiếng Anh
2.Tiếng Nga |
Mức độ sử dụng: Thành thạo
Mức độ sử dụng: Đọc tài liệu |
III. QUÁ TRÌNH CÔNG TÁC CHUYÊN MÔN
| Thời gian |
Nơi công tác |
Công việc đảm nhiệm |
| Từ tháng 6 năm 1995 đến tháng 9 năm 2000 |
Công ty tư vấn phát triển nông thôn-Bộ nông nghiệp và PTNT |
Kỹ sư –Phòng Công nghệ |
| Từ tháng 9 năm 2000 đến nay |
Viện CN Sinh học – Thực phẩm, Trường ĐH Công nghiệp TP. HCM |
|
| |
|
|
- QUÁ TRÌNH NGHIÊN CỨU KHOA HỌC
- Các đề tài nghiên cứu khoa học đã và đang tham gia:
| TT |
Tên đề tài nghiên cứu |
Năm bắt đầu/Năm hoàn thành |
Đề tài cấp (NN, Bộ, ngành, trường) |
Trách nhiệm tham gia trong đề tài |
| 1 |
Nghiên cứu chế tạo thiết bị xử lý H2S trong khí thải có sử dụng vi khuẩn Oxy hóa Sulfur (Sulfide- Oxidizing Bacterium- SOB) |
Từ tháng 04/2011 đến tháng 04/2013 |
Bộ |
Tham gia thiết kế, chế tạo và vận hành thiết bị xử lý khí thải. |
| |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
- Các công trình khoa học đã công bố:
| TT |
Tên công trình |
Năm công bố |
Nhà xuất bản/Tên tạp chí |
| 1 |
Tác động của điều kiện ngâm đến chất lượng của malt thóc |
2008 |
Tạp chí Công nghiệp (Khoa học và Công nghệ). Số tháng 7, 2008. Trang 49-51 , Bộ Công Thương) |
| 2 |
Influence of Enzymatic Activity of Rice (Oryza sativa) Malt on Kilning |
2008 |
The Korean Oil Chemists’ Society.vol 23 (1) |
| 3 |
Optimization of Rice (Oryza Sativa) Malting Process by Second-Order Experimental Design |
2008 |
The Korean Oil Chemists’ Society.vol 25 (3) |
| 4 |
Sự thay đổi của nitơ aminoacid (Na.a) trong quá trình sản xuất malt lúa |
2007 |
Báo cáo Hội nghị Asean Food lần thứ 10 năm 2007 |
| 5 |
Malting characteristics of varieties of rice(Oryza sativa)(Cucummis sativus) |
2008 |
Tạp chí Khoa học và Phát triển 2008: Tập VI, Số 6, trang 578-583, Đại học Nông nghiệp Hà nội) |
| 6 |
Sử dụng quy hoạch thực nghiệm bậc 2 để nghiên cứu quá trình thủy phân tinh bột sắn bằng α-amylase |
2002 |
Tạp Chí Khoa Học và Công nghệ |
| |
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
