TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP. HỒ CHÍ MINH
VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC VÀ THỰC PHẨM
Văn Hồng Thiện
Văn Hồng Thiện

 

BÀI GIẢNG SINH HỌC ĐẠI CƯƠNG

BÀI GIẢNG SINH HỌC ĐẠI CƯƠNG

Chương 1. Cơ sở hoá học của sự sống (

Lý lịch khoa học

Ths. Văn Hồng Thiện

Bộ môn Công nghệ Sinh học

Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm

Lầu 4, nhà F, số 12 Nguyễn Văn Bảo, phường 4,  quận Gò Vấp, Hồ Chí Minh

ĐT: (+84) 0909 432 887

Email: vanhongthien@iuh.edu.vn

vanhongthien2014@gmail.com

 

Chức danh

  • Giảng viên

Quá trình đào tạo

  • Đại học: ngành Sinh học, Đại hoc khoa học tự nhiên TPHCM, Năm tốt nghiệp: 2002
  • Thạc sĩ: ngành Sinh thái học, Đại hoc khoa học tự nhiên TPHCM, Năm tốt nghiệp: 2007
  • Nghiên cứu sinh: đang theo học ngành Sinh thái học, Học viện Khoa học & Công nghệ, Viện Hàn Lâm Khoa học & Công nghệ Việt Nam, khóa 2013-2017.

Quá trình công tác

  • 2008 – nay: Giảng viên bộ môn Công nghệ sinh học, Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, Đại học Công nghiệp thành phố Hồ Chí Minh.

Hướng nghiên cứu chuyên về thực vật học:

  • Phân loại thực vật dựa vào hình thái và phân tử
  • Đa dạng di truyền quần thể
  • Nghiên cứu và phát triển tiềm năng (thực phẩm, dược liệu) từ thực vật

Sách

  1. Đàm Sao Mai (chủ biên), Trịnh Ngọc Nam, Nguyễn Thị Kim Anh, Văn Hồng Thiện. Vi sinh thực phẩm. Nxb. Đại học Quốc Gia Tp. HCM (2014).

Các bài báo/hội nghị đã công bố

A. Tạp chí ISI

  1. Hong Thien Van, Nga Nguyen Phi, Ngoc Long Vu, Alan Galloway, Hong Truong Luu. Typhonium dongnaiense (Araceae) – a new species from Vietnam. 2017. Ann. Bot. Fennici 54: 405-408. (SCI)
  2. Hong Thien Van, Nga Nguyen Phi, Hong Truong Luu. A new species of Arisaema (Araceae) from Vietnam. 2016. Phytotaxa 227(1): 090–094. (SCIE)
  3. Hong Truong Luu, Hong Thien Van, Thi Thuy Dung Ngo, Luu Phuong Nguyen, and Huu Phu Le. Typhonium thatsonense (Araceae), a New Species from Vietnam. 2017. NOVON 25: 438-441. (SCIE)
  4. ….Đang tiếp tục cập nhật….

B. Các tạp chí khác

  1. Văn Hồng Thiện, Trần Thị Thu Ngân, Trịnh Ngọc Nam. Phân tích tính đa dạng di truyền và thành phần Alkaloid của một số cây thuộc họ Thủy Tiên (Amaryllidaceae). 2014. Tạp chí Đại học Công Nghiệp Tp. HCM, số 5(17): 30-36.
  2. Văn Hồng Thiện, Nguyễn Phi Ngà, Lưu Hồng Trường. Homalomena cochinchinensis (họ Araceae): thử nghiệm marker phân tử để định loại loài và phân tích một số thành phần hóa học.2015. Tạp chí Công nghệ sinh học, Viện Hàn Lâm Khoa học & Công nghệ Việt Nam. 13(4A): 1329-1334.
  3. Hong Thien Van, Nga Nguyen Phi, Hong Truong Luu. On the taxonomic identity of Arisaema pierreanum Engl. (Araceae) in Vietnam. 2016. Science & Technology Development. Vol 19. No. T4: 52-56. [In English with Vietnamese summary]
  4. Hong Thien Van, Nga Nguyen Phi, Hong Truong Luu. Morphological and molecular data reveal a new species of Alocasia (Araceae) from Vietnam. 2017. Journal of Vietnam Science & Technology 59(2): 76-82. [In English with Vietnamese summary]
  5. Hong Thien Van, Thao Nguyen Luu, Thi Thu Ngan Tran, Ngoc Nam Trinh. Distinction between Crinum latifolium and Crinum asiaticum (Amaryllidaceae) using molecular data. Journal of Science and Technology, Industrial University of Ho Chi Minh city. [In English with Vietnamese summary]. (in press 2018)
  6. Hong Thien Van, Nga Nguyen Phi, Hong Truong Luu. Taxonomic identity of Arisaema condaoense (Araceae) based on new morphological and molecular data. Journal of Biotechnology. [In English with Vietnamese summary]. (in press 2018)
  7. Văn Hồng Thiện, Nguyễn Phi Ngà, Lưu Hồng Trường. Ghi nhân vùng phân bố ở khu vực phía Nam Việt Nam cho ba loài thuộc họ Ráy (Araceae). Tạp chí Khoa học, Đại học Sư Phạm Tp. HCM. (in press 2018)
  8. ….Đang tiếp tục cập nhật….

THÔNG TIN KHOA HỌC

CÁC THÔNG TIN VỀ LOÀI THỰC VẬT MỚI CHO KHOA HỌC ĐƯỢC PHÁT HIỆN TẠI VIỆT NAM 

1. Loài Typhonium thatsonense Luu, Nguyen-phi & H.T.Van

Một loài thực vật mới thuộc chi Typhonium vừa được phát hiện tại Núi Thất Sơn, tỉnh An Giang và đã được công bố trên tạp chí NOVON (SCIE) số 25 xuất bản tháng 11 năm 2017.

Abstract: Typhonium thatsonensis Luu & H.T.Van (Araceae) is described and illustrated as a new species from the That Son Mountains, Mekong Delta, Vietnam. It appears closest to T. supraneeae by having trifoliolate leaves and general appearance of the inflorescence but differs in many leafy and floral characters”.

Typhonium thatsonense Luu & H. T. Van

2. Loài Typhonium dongnaiense Luu, Nguyen-phi & H.T.Van

Một loài thực vật mới thuộc chi Typhonium vừa được phát hiện tại Khu bảo tồn Thiên nhiên Văn hóa Đồng Nai và đã được công bố trên tạp chí Annales Botanici Fennici (SCI) số 54 xuất bản tháng 10 năm 2017..

Abstract: Typhonium dongnaiense (Araceae) is described and illustrated as a new species from Dong Nai Biosphere Reserve, Vinh Cuu District, Dong Nai Province, Vietnam. A morphological comparison between the new species and its closest congeners and a key to all known species of Typhonium in Vietnam are given”.

3. Loài Alocasia rivularis Luu, Nguyen-phi & H.T.Van

Một loài thực vật mới thuộc chi Alocasia (họ Araceae) vừa được phát hiện tại Núi Dầu, huyện Nghĩa Hành, tỉnh Quảng Ngãi và chính thức công bố trên tạp chí Journal of Vietnam Science & Technology, số 59(2) xuất bản vào ngày 19/06/ 2017.

Abstract: Alocasia rivularis (Araceae) is proposed as a new species from central Vietnam. The new species is morphologically similar to those of the Cuprea group of Alocasia, but according to results of the trnL-trnF IGS and matK sequences, and based on the morphological differences, it is clearly different from the close congeners. Phylogenetic analysis, description and illustrations are provided“.

Alocasia rivularis Luu, Nguyen-phi & H.T.Van

4. Loài Arisaema langbiangense Luu, Nguyen-phi & H.T. Van, một loài thực vật mới cho khoa học thuộc họ Ráy (Araceae) vừa được công bố trên Tạp chí chuyên ngành PHYTOTAXA số 277 (1), xuất bản ngày 23/9/2016.

Abstract: Arisaema langbiangense (Araceae) is described and illustrated as a new species from Langbiang Mountain, Bidoup-Nui Ba National Park, Lac Duong District, Lam Dong Province, Vietnam. A morphological comparison between the new species and its closest congeners and a key to all known species of Arisaema sect. Anomala in Vietnam are given“.

Loài mới này được phát hiện và mô tả bởi nhóm nghiên cứu gồm ThS. Văn Hồng Thiện (ĐH Công nghiệp TP.HCM), TS. Lưu Hồng Trường (Viện Sinh thái học miền Nam), và TS. Nguyễn Phi Ngà (Trường ĐH Khoa học Tự nhiên, ĐHQG–HCM).

Arisaema langbiangense. Ảnh: Văn Hồng Thiện.

Loài Arisaema langbiangense (tên tiếng Việt: Nam Tinh Lang-biang) là cây thân thảo thường xanh, cao khoảng 30-50cm, với điểm khác biệt dễ thấy so với các loài khác trong chi Arisaema là phần nạc của thân ngầm có màu xanh lá.Loài này thường mọc ở những nơi ẩm, đất có lớp mùn dày, dưới tán rừng thường xanh nhiệt đới ở cao độ khoảng 1.700m so với mực biển. Hiện nay, chỉ mới ghi nhận vùng phân bố tại khu vực núi Lang-biang thuộc huyện Lạc Dương, tỉnh Lâm Đồng–Việt Nam.

Giống như các loài thuộc chi Nam Tinh nói riêng và họ Ráy (Araceae) nói chung, tiềm năng ứng dụng làm hoa cảnh của loài Arisaema langbiangense rất lớn vì cây có thế đẹp vớicuống lá và cọng phát hoa tạo thành một thân giả thẳng đứng bên dưới, phần trên tự do tạo ra một cuống lá mang lá xẻ 3 thùy và một cọng mang phát hoa đẹp. Phát hoa của loài A. langbiangense có mo đẹp và lạ, với ống momàu xanh lục nhạt, hình trụ, phiến mo màu xanh lục đậm, hình trứng với đỉnh nhọn và cong gập về phía trước.

Như vậy, tiềm năng ứng dụng làm hoa cảnh của loài A. langbiangense là khá lớn. Tuy nhiên, để đưa loài này vào thực tiễn cần phải có các nghiên cứu về sinh lý vì điều kiện sống của loài A.langbiangense ở độ cao trên 1.700m với nhiệt độ lạnh quanh năm.

 

CÁC THÔNG TIN KHÁC

1. MỘT LOÀI THỰC VẬT HIẾM VÀ ĐẶC HỮU CỦA VIỆT NAM

Arisaema pierreanum Engl. (Araceae) là một loài thực vật hiếm và mới chỉ phát hiện có ở Núi Bà Đen, tỉnh Tây Ninh, Việt Nam. Tuy nhiên, loài này trước đây bị cho là đồng danh với loài Arisaema roxburghii (một loài phổ biến có ở Đông Dương) bởi nhiều nhà khoa học (Gusman & Gusman, 2006). Gần đây, Van H.T et al. (2016) đã thu lại được loài này và chứng minh Arisaema pierreanum Engl. hoàn toàn khác biệt và loại trừ khả năng đồng danh với loài Arisaema roxburghii.

Abstract: The taxonomic identity of the rare Arisaema pierreanum Engl. has been disagreed by botanists, mostly due to the lack of diagnostic characteristics of its female inflorescence. In this paper, a detailed description of the species is provided based on our new living collections from the type location, Ba Den Mountain, by which we reconfirm its specific status and eliminate a former question about its possible conspecific form of A. roxburghii Kunth and A. harmandii Engl.”

Arisaema pierreanum Engl. Ảnh: Văn Hồng Thiện
Đơn vị liên kết