Cô có 2 đề tài:

1. Ảnh hưởng của sự phân hủy vitamin C đến màu sắc nước ép bưởi khi thanh trùng bằng kỹ thuật Ohm.
2. Động học bất hoạt enzym Pectin methylesterase trong nước ép bưởi thanh trùng bằng kỹ thuật Ohm               *Em nào có hứng thú với hướng nghiên cứu trên thì liên hệ cô qua địa chỉ: doannhukhue@iuh.edu.vn

THÔNG BÁO VỀ VIỆC ĐĂNG KÝ DỰ THI TOEIC CHO SINH VIÊN

Theo nội dung  thông báo từ Khoa Ngoại Ngữ đã liên hệ với IIG và IIG tổ chức thi TOEIC tại Trường vào ngày 30/5/2020

– Thời gian đăng ký: Đến hết ngày 21/5/2020

– Vì thời gian đăng ký không còn nhiều, kính đề nghị các khoa thông báo đến sinh viên xuống Khoa Ngoại ngữ đăng ký dự thi.

Nay Viện Công Nghệ Sinh Học thông báo đến các em sinh viên được biết và cập nhật tình hình đăng ký.

Thân ái.

Thông Báo

Phòng Giáo Vụ Viện Công Nghệ Sinh Học Thực Phẩm thông báo đến các em sinh viên ĐH Khóa 12.

Viện Công Nghệ Sinh Học _ Thực Phẩm thông báo về việc điều chỉnh tiến độ và hướng dẫn thực hiện khóa luận tốt nghiệp dành cho cá em sinh viên Khóa 12 cùa Viện Công Nghệ SH-TP.(Kèm theo File đính kèm PDF)

[05-05-2020_09.19.20]tb_dieu_chinh_tien_do_va_hd_thuc_hien_kltn_k12

Thân ái

Chào các em sinh viên lớp ĐHTP 13C và ĐHTP13D,

Để chuẩn bị cho các tiết học online sắp tới đạt hiệu quả cao nhất, cô mong muốn gặp các em vào sáng thứ 2 (ngày 20/04/2020), với lịch gặp cụ thể như sau:

1. ĐHTP13C:

Lúc 11:00am – 11:40am

Sử dụng zoom.us

ID: 369 946 3731

Pass: 573788

1. ĐHTP13D:

Lúc 10:00am – 10:40am

Sử dụng zoom.us

ID: 369 946 3731

Pass: 573788

Hẹn gặp các em nhé.

Thân ái,

Cô Ái Vân

1. G. Feiner – Meat Products Handbook_ Practical Science and Technology (Woodhead Publishing in Food Science, Technology and Nutrition) (2006)
2. P. D. Warriss – Meat Science_ An Introductory Text-CABI (2000)
3. Rhea Fernandes – Microbiology Handbook_ Meat Products-Royal Society of Chemistry (2009)
4. George Hall – Fish Processing_ Sustainability and New Opportunities-Wiley-Blackwell (2010)
5. (Contemporary Food Engineering) Daniela Borda, Anca I. Nicolau, Peter Raspor – Trends in Fish Processing Technologies-CRC Press_Taylor & Francis (2018)
6. W. Steven Otwell, Hordur G. Kristinsson, Murat O. Balaban – Modified Atmospheric Processing and Packaging of Fish_ Filtered Smokes,..-Wiley-Blackwell (2006)

Chào các em,

Cô gửi lịch học online môn học CNCB Súc Sản – Thủy Sản bắt đầu từ ngày 20/04/2020 như sau:

1. Lớp ĐHTP 13C:

Học tiết 6 – 8 chiều thứ 4 hàng tuần

ID: 917 9443 2132

Pass: 172 741

2. Lớp ĐHTP 13D:

Học tiết 6 -8 chiều thứ 6 hàng tuần

ID: 988 2106 2707

Pass: 745 976

Thân ái,

Cô Ái Vân

Chào các em,

Cô sẽ có buổi gặp gỡ các em online lúc 14h30 – 15h30, thứ 2 ngày 13/04/2020

Phần mềm sử dụng: https://zoom.us

ID: 369 946 3731

Pass: 573788

Nội dung:

1. Cập nhật tình hình học online của lớp

2. Định hướng cách học các môn học trong HK này

3. Trả lời các câu hỏi xung quanh việc học.

Thân ái,

Cô Ái Vân

Các em sinh viên, các Anh/Chị học viên cao học thân mến!

Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm (IBF), Trường Đại học Công nghiệp Tp.Hồ Chí Minh(IUH) là một gia đình, chúng ta đang đứng trước thời khắc đặc biệt của nhân loại với sự hành hoành của dịch bệnh Covid-19. Tính tới giai đoạn hiện nay, số lượng dịch bệnh ngày càng tăng và hệ lụy của nó bắt đầu diễn ra. Tổ chức Y tế thế giới (WHO) đã công bố Covid-19 là đại dịch toàn cầu. Thủ tướng Chính phủ đã công bố dịch trên toàn quốc. Bộ Giáo dục và Đào tạo đã có những hướng dẫn công nhận kết quả học tập bằng hình thức đào tạo qua mạng. Các điều khoản trong Luật Phòng, chống bệnh truyền nhiễm được kích hoạt. Chúng ta phải nhận thức rằng chúng ta đang sống trong đại dịch. Đó là điều không ai mong muốn nhưng đó là thực tế của cuộc sống hiện tại. Vì vậy, chúng ta xác định rằng điều kiện làm việc, học tập từng bước phải thay đổi và thích nghi với thực tế.

Làm việc và học tập trực tuyến là một giải pháp phù hợp trong giai đoạn hiện tại. Thầy Hiệu trưởng đã có Thư ngỏ gửi đến các em sinh viên, các Anh/Chị học viên cao học. Ban Giám Hiệu cùng các đơn vị trong trường đã và đang triển khai đồng bộ để cung cấp nền tảng tốt nhất cho người học với phương pháp giảng dạy này. Các em sinh viên, Anh/Chị học viên cao học của một số các lớp học phần đã đăng ký học tập theo hình thức này cho thấy sự chung tay giữa nhà trường và người học trong giai đoạn khó khăn này. Tôi dành những lời khen ngợi và sự cảm ơn đến tất cả bước đầu đồng hành với nhà trường về giải pháp học tập này.

Các em sinh viên, các Anh/Chị học viên cao học thân mến!

Kế hoạch một số học phần lý thuyết sẽ được triển khai từ ngày 06/04/2020 đối với hệ Đại học và từ 18/4/2020 đối với hệ cao học đã nhận được sự nỗ lực và cam kết từ giảng viên, sinh viên và học viên cao học của Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm. Các Thầy/Cô sẽ luôn thực hiện tốt nhất vai trò của mình cũng như người học sẽ nhận được sự hỗ trợ và hướng dẫn phương pháp học tập chủ động phù hợp với cách tiếp cận này.

Đối với sinh viên Khóa 12 đang làm đồ án/báo cáo tốt nghiệp và các Anh/Chị học viên cao học đang thực hiện luận văn vẫn tiếp tục hoạt động học tập, làm việc tại nhà theo sự hướng dẫn của Giảng viên trong thời gian nghỉ dịch bệnh.

Dịch bệnh đã và đang tạo ra những khó khăn và thách thức. Chúng ta hãy xem đó là cơ hội để điều chỉnh sự thay đổi và thích nghi nhằm duy trì các hoạt động học tập và làm việc để tiếp tục cuộc sống. Thời khắc lịch sử này sẽ được ghi nhớ và những nỗ lực của tất cả chúng ta trong giai đoạn này cũng được ghi nhận và gắn liền với lịch sử cuộc sống mỗi người và lịch sử của IBF (IUH).

IBF sẽ ghi nhận lại những góp ý từ các em sinh viên và các Anh/Chị học viên cao học trong triển khai hình thức đào tạo này để cùng nhà trường có những giải pháp phù hợp và mang lại lợi ích và giá trị cao nhất cho người học.

Chúc các em sinh viên, các Anh/Chị học viên cao học nhiều sức khỏe, bình an và thành công. Chúng ta cùng hy vọng sẽ đón nhận những tin tốt lành đẩy lùi đại dịch Covid-19.

Thân ái./.
TS. Nguyễn Bá Thanh
Viện trưởng

Cô có 2 đề tài:

1. Ảnh hưởng của sự phân hủy vitamin C đến màu sắc nước ép bưởi khi thanh trùng bằng kỹ thuật Ohm.
2. Động học bất hoạt enzym Pectin methylesterase trong nước ép bưởi thanh trùng bằng kỹ thuật Ohm               *Em nào có hứng thú với hướng nghiên cứu trên thì liên hệ cô qua địa chỉ: doannhukhue@iuh.edu.vn

THÔNG BÁO VỀ VIỆC ĐĂNG KÝ DỰ THI TOEIC CHO SINH VIÊN

Theo nội dung  thông báo từ Khoa Ngoại Ngữ đã liên hệ với IIG và IIG tổ chức thi TOEIC tại Trường vào ngày 30/5/2020

– Thời gian đăng ký: Đến hết ngày 21/5/2020

– Vì thời gian đăng ký không còn nhiều, kính đề nghị các khoa thông báo đến sinh viên xuống Khoa Ngoại ngữ đăng ký dự thi.

Nay Viện Công Nghệ Sinh Học thông báo đến các em sinh viên được biết và cập nhật tình hình đăng ký.

Thân ái.

Thông Báo

Phòng Giáo Vụ Viện Công Nghệ Sinh Học Thực Phẩm thông báo đến các em sinh viên ĐH Khóa 12.

Viện Công Nghệ Sinh Học _ Thực Phẩm thông báo về việc điều chỉnh tiến độ và hướng dẫn thực hiện khóa luận tốt nghiệp dành cho cá em sinh viên Khóa 12 cùa Viện Công Nghệ SH-TP.(Kèm theo File đính kèm PDF)

[05-05-2020_09.19.20]tb_dieu_chinh_tien_do_va_hd_thuc_hien_kltn_k12

Thân ái

Chào các em sinh viên lớp ĐHTP 13C và ĐHTP13D,

Để chuẩn bị cho các tiết học online sắp tới đạt hiệu quả cao nhất, cô mong muốn gặp các em vào sáng thứ 2 (ngày 20/04/2020), với lịch gặp cụ thể như sau:

1. ĐHTP13C:

Lúc 11:00am – 11:40am

Sử dụng zoom.us

ID: 369 946 3731

Pass: 573788

1. ĐHTP13D:

Lúc 10:00am – 10:40am

Sử dụng zoom.us

ID: 369 946 3731

Pass: 573788

Hẹn gặp các em nhé.

Thân ái,

Cô Ái Vân

1. G. Feiner – Meat Products Handbook_ Practical Science and Technology (Woodhead Publishing in Food Science, Technology and Nutrition) (2006)
2. P. D. Warriss – Meat Science_ An Introductory Text-CABI (2000)
3. Rhea Fernandes – Microbiology Handbook_ Meat Products-Royal Society of Chemistry (2009)
4. George Hall – Fish Processing_ Sustainability and New Opportunities-Wiley-Blackwell (2010)
5. (Contemporary Food Engineering) Daniela Borda, Anca I. Nicolau, Peter Raspor – Trends in Fish Processing Technologies-CRC Press_Taylor & Francis (2018)
6. W. Steven Otwell, Hordur G. Kristinsson, Murat O. Balaban – Modified Atmospheric Processing and Packaging of Fish_ Filtered Smokes,..-Wiley-Blackwell (2006)

Chào các em,

Cô gửi lịch học online môn học CNCB Súc Sản – Thủy Sản bắt đầu từ ngày 20/04/2020 như sau:

1. Lớp ĐHTP 13C:

Học tiết 6 – 8 chiều thứ 4 hàng tuần

ID: 917 9443 2132

Pass: 172 741

2. Lớp ĐHTP 13D:

Học tiết 6 -8 chiều thứ 6 hàng tuần

ID: 988 2106 2707

Pass: 745 976

Thân ái,

Cô Ái Vân

Chào các em,

Cô sẽ có buổi gặp gỡ các em online lúc 14h30 – 15h30, thứ 2 ngày 13/04/2020

Phần mềm sử dụng: https://zoom.us

ID: 369 946 3731

Pass: 573788

Nội dung:

1. Cập nhật tình hình học online của lớp

2. Định hướng cách học các môn học trong HK này

3. Trả lời các câu hỏi xung quanh việc học.

Thân ái,

Cô Ái Vân

Các em sinh viên, các Anh/Chị học viên cao học thân mến!

Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm (IBF), Trường Đại học Công nghiệp Tp.Hồ Chí Minh(IUH) là một gia đình, chúng ta đang đứng trước thời khắc đặc biệt của nhân loại với sự hành hoành của dịch bệnh Covid-19. Tính tới giai đoạn hiện nay, số lượng dịch bệnh ngày càng tăng và hệ lụy của nó bắt đầu diễn ra. Tổ chức Y tế thế giới (WHO) đã công bố Covid-19 là đại dịch toàn cầu. Thủ tướng Chính phủ đã công bố dịch trên toàn quốc. Bộ Giáo dục và Đào tạo đã có những hướng dẫn công nhận kết quả học tập bằng hình thức đào tạo qua mạng. Các điều khoản trong Luật Phòng, chống bệnh truyền nhiễm được kích hoạt. Chúng ta phải nhận thức rằng chúng ta đang sống trong đại dịch. Đó là điều không ai mong muốn nhưng đó là thực tế của cuộc sống hiện tại. Vì vậy, chúng ta xác định rằng điều kiện làm việc, học tập từng bước phải thay đổi và thích nghi với thực tế.

Làm việc và học tập trực tuyến là một giải pháp phù hợp trong giai đoạn hiện tại. Thầy Hiệu trưởng đã có Thư ngỏ gửi đến các em sinh viên, các Anh/Chị học viên cao học. Ban Giám Hiệu cùng các đơn vị trong trường đã và đang triển khai đồng bộ để cung cấp nền tảng tốt nhất cho người học với phương pháp giảng dạy này. Các em sinh viên, Anh/Chị học viên cao học của một số các lớp học phần đã đăng ký học tập theo hình thức này cho thấy sự chung tay giữa nhà trường và người học trong giai đoạn khó khăn này. Tôi dành những lời khen ngợi và sự cảm ơn đến tất cả bước đầu đồng hành với nhà trường về giải pháp học tập này.

Các em sinh viên, các Anh/Chị học viên cao học thân mến!

Kế hoạch một số học phần lý thuyết sẽ được triển khai từ ngày 06/04/2020 đối với hệ Đại học và từ 18/4/2020 đối với hệ cao học đã nhận được sự nỗ lực và cam kết từ giảng viên, sinh viên và học viên cao học của Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm. Các Thầy/Cô sẽ luôn thực hiện tốt nhất vai trò của mình cũng như người học sẽ nhận được sự hỗ trợ và hướng dẫn phương pháp học tập chủ động phù hợp với cách tiếp cận này.

Đối với sinh viên Khóa 12 đang làm đồ án/báo cáo tốt nghiệp và các Anh/Chị học viên cao học đang thực hiện luận văn vẫn tiếp tục hoạt động học tập, làm việc tại nhà theo sự hướng dẫn của Giảng viên trong thời gian nghỉ dịch bệnh.

Dịch bệnh đã và đang tạo ra những khó khăn và thách thức. Chúng ta hãy xem đó là cơ hội để điều chỉnh sự thay đổi và thích nghi nhằm duy trì các hoạt động học tập và làm việc để tiếp tục cuộc sống. Thời khắc lịch sử này sẽ được ghi nhớ và những nỗ lực của tất cả chúng ta trong giai đoạn này cũng được ghi nhận và gắn liền với lịch sử cuộc sống mỗi người và lịch sử của IBF (IUH).

IBF sẽ ghi nhận lại những góp ý từ các em sinh viên và các Anh/Chị học viên cao học trong triển khai hình thức đào tạo này để cùng nhà trường có những giải pháp phù hợp và mang lại lợi ích và giá trị cao nhất cho người học.

Chúc các em sinh viên, các Anh/Chị học viên cao học nhiều sức khỏe, bình an và thành công. Chúng ta cùng hy vọng sẽ đón nhận những tin tốt lành đẩy lùi đại dịch Covid-19.

Thân ái./.
TS. Nguyễn Bá Thanh
Viện trưởng