TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP. HỒ CHÍ MINH
VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC VÀ THỰC PHẨM
Phòng thí nghiệm công nghệ chế biến nông sản
17/02/2017

PHÒNG THÍ NGHIỆM CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN (F5.4)

Phụ trách các môn học: Thực hành công nghệ chế biến rau quả, Thực hành công nghệ chế biến lương thực, Thực hành công nghệ chế biến nông sản, Thực hành phát triển sản phẩm (phần liên quan nông sản).

THIẾT BỊ

Máy sàng rây bột Retsch

Tủ sấy

Máy trộn bột

Tủ hấp

Tủ ủ

Thiết bị cán mì

Máy ghép nắp

Máy ghép mí lon

Lò nướng

Thiết bị lu lăn, lu xe

Máy ghép mí

Máy cắt lát rau củ

Máy li tâm rau củ

Máy sấy ẩm hồng ngoại

Lò nung

Máy đo quang

Máy li tâm

Máy đo pH

MỘT VÀI SẢN PHẨM ĐƯỢC SẢN XUẤT TẠI PTN

Bánh mì Sandwich

Mì trứng

Bánh bao hấp

Đậu Hà Lan áo bột

Đậu phộng cốt dừa

Bánh mì VN

Mì ăn liền

Mì ăn liền

Nui

Snack khoai lang

Snack đậu xanh

Nước rau quả

Rau dầm giấm

Quả nước đường

Khoai môn chiên

Chuối chiên

Mứt tắc

Mứt đông

 

Đơn vị liên kết