Thạc sĩ: Huỳnh Nguyễn Quế Anh Bộ môn Dinh dưỡng và Khoa học Thực phẩm Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩmLầu 4, nhà F, số 12 Nguyễn Văn Bảo, phường 4,  quận Gò Vấp, Hồ Chí Minh ĐT: 0982.173.175 Email: huynhnguyenqueanh@iuh.edu.vn

Chức danh

• Giảng viên

Quá trình đào tạo

• Đại học: Ngành Công nghệ thực phẩm, Trường gì: ĐH Lạc Hồng.  Năm tốt nghiệp: 2005
• Thạc sỹ: Ngành Công Nghệ Thực Phẩm và Đồ Uống Trường gì: ĐH Nông Lâm Tp.HCM, Năm tốt nghiệp: 2013

Quá trình công tác

• Năm 2008-2013 Học thạc Sỉ tại Trường ĐH Nông Lâm Tp.HCM
• 1995-đến nay: Giảng Viên Trường ĐH Công Nghiệp TP.HCM

Môn học đang tham gia giảng dạy

• Công Nghệ Sản Xuất Bánh Kẹo, Dinh Dương Học
• Thực Hành CNSX Bánh Kẹo
• TH Phân Tích Thực Phẩm
• TH phụ gia thực Phẩm
• TH CB và BQ Lương Thực

Hướng nghiên cứu chính

• Trích Ly các hợp chất có tính khan khuẩn và chống Oxy hóa
• Nghiên cứu sx các thực phẩm chức năng